วิธีเปิดขวดไวน์ มีหลายวิธีแตกต่างกันไปตามความสะดวกและการใช้งานของแต่ละคน วิธีที่ได้รับความนิยมและง่ายที่สุดคือการใช้กรรไกรขวดไวน์ โดยใส่ส่วนที่บริเวณคอขวดลงในกรรไกรและหมุนกรรไกรเพื่อทำให้บรรจุภัณฑ์เปิดออกมา วิธีอื่นๆ อาจมีการใช้ใบมีดเล็กๆ หรือเครื่องมือเปิดขวดที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับเปิดไวน์ อย่างไรก็ตาม การเปิดขวดไวน์ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันการแตกหักขวดหรือการระเบิดของโลหะจากซีลบรรจุภัณฑ์ไวน์ที่อาจเกิดขึ้นได้
ต่อไปนี้คือวิธีการเปิดขวดไวน์ด้วยที่เปิดขวดแบบบริกร:
- ตรวจสอบขวดไวน์ให้แน่ใจว่าไม่มีรอยแตกหรือเสียหาย
- หาผ้าหรือผ้าเช็ดมือที่สะอาด
- วางขวดไวน์บนผ้าหรือผ้าเช็ดมือที่สะอาด
- เสียบสกรูที่เปิดขวดไวน์เข้าไปในจุกไวน์
- หมุนสกรูที่เปิดขวดไวน์จนสุด
- จับที่เปิดขวดไวน์ไว้ให้แน่นด้วยมือทั้งสองข้าง
- ค่อยๆ บิดที่เปิดขวดไวน์ขึ้นจนจุกไวน์หลุดออกจากขวด
- ระวังไม่ให้จุกไวน์แตก
ต่อไปนี้คือที่มาของวิธีการเปิดขวดไวน์ด้วยที่เปิดขวดแบบบริกร:
วิธีการเปิดขวดไวน์ด้วยที่เปิดขวดแบบบริกรถูกคิดค้นขึ้นโดยชาวฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 18 ที่เปิดขวดไวน์แบบบริกรเป็นเครื่องมือที่ได้รับความนิยมในการเปิดขวดไวน์มาจนถึงทุกวันนี้ เพราะเป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกในการเปิดขวดไวน์